Producteurs

L’élevage compte une quarantaine de chèvres laitières en conversion en agriculture biologique. La ferme dispose de 22 hectares de prairies pour un pâturage en plein air et la réalisation de notre foin.

Nous travaillons avec des chèvres anglo-nubiennes et alpines en croisement, ce qui nous permet d’obtenir un lait doux et avec un meilleur taux de matières grasses.

Nous proposons des produits élaborés sur la ferme avec le lait de nos chèvres nourries principalement à l’herbe (au pâturage où avec notre foin). Nous accordons également une grande importance aux produits que nous ajoutons, en privilégiant des ingrédients français, bio et équitables.
Enfin, nous réduisons toujours la liste des ingrédients au minimum, aucun ajout de substances chimiques, ou de poudre de lait, ou de conservateur : plus la liste des ingrédients est courte, meilleur est le produit ! Un bon produit se suffit à lui-même !