Producteurs
La Terre Ferme
En bref...
Ferme maraîchère en agriculture biologiqueInstallée depuis mars 2023 à Plumaugat, je construis peu à peu une micro ferme en agriculture biologique. Je cultive pour le moment quelques légumes seulement sur 2000m², le projet devant m’amener à une production diversifiée sur 1 hectare. Peu mécanisée, je souhaiterais mener mes cultures sans l’usage d’un travail du sol systématique… Mais tout est encore à construire!
Pour créer le projet, j’ai eu la chance de rencontrer un éleveur laitier, qui cherchait à installer un maraicher sur des terres qu’il exploitait. C’est de cette rencontre qu’a pu naître un projet si longtemps réfléchi. J’ai la chance aussi d’être entouré de mon conjoint et de mes filles.
La Terre Ferme se voudra un lieu ouvert, et accueillant (lorsque les travaux seront finis!)
Au plaisir de vous faire découvrir ma production!
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  La ferme s’étend sur 8 000 m², consacrés au maraîchage diversifié avec des cultures telles que salades, haricots, melons, pois, courges, et betteraves. Les semences et variétés utilisées proviennent de Agro Semence et Voltz. La rotation des cultures est pratiquée sur chaque planche pour maintenir la fertilité des sols. L’entretien des sols inclut l’utilisation de fumier de cheval composté, de granulés NPK, et la vaporisation de purin macéré. Le sol reste toujours couvert par des bâches ou, en hiver, par des bâches d’ensilage ou des mauvaises herbes. Le travail des sols est réalisé avec un canadien ou un rotavator adapté à la largeur d’une planche, et des zones spontanées ainsi que des zones humides sont maintenues pour préserver la biodiversité. |
 La ferme utilise un peu d’électricité et de gazole pour le tracteur, ainsi qu’une consommation indirecte d’énergie pour la production de plants de légumes d’été. La surface de toiture disponible n’est pas suffisante pour envisager l’installation de panneaux photovoltaïques. Les livraisons générées par l’activité de la ferme sont effectuées avec un véhicule thermique. La ferme investit dans des bâches en plastique biodégradable. Des bâches d’ensilage sont récupérées pour être réutilisées. |
 La répartition des tâches à la ferme équivaut à un emploi à temps plein, avec Mathieu, son conjoint, qui apporte son aide aux plantations, au soutien des cultures, et à la construction de la serre. Son désir est de partager son expérience et de sensibiliser au métier. Elle envisage d’accueillir un alternant pour renforcer l’équipe. Sa résidence à Plénée-Jugon favorise ses interactions avec la communauté locale. Les fournisseurs sont choisis selon des critères éthiques, avec notamment Jardin Bio pour les plants et une pépinière spécialisée en plants maraîchers. Sur le plan économique, le chiffre d’affaires de la ferme se situe entre 40 000 et 50 000 euros. |
 Les intrants actuels comprennent le fumier de cheval sur place et les granulés NPK. À l’avenir, ils prévoient d’incorporer du fumier de vache et des mycorhizes en bouchons. Entretien des cultures : désherbage manuel. Circuits de commercialisation : vente directe à la ferme, marchés de Plénée-Jugon et Biocop, fourniture au lycée Saint Joseph de Lamballe, paniers à la ferme sur commande. Ressources en eau : ancienne fosse et deux étangs, avec haies autour de la ferme et replantation en cours. |
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0616492528
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