Producteurs
Les Poissons de Marion
Marion et David sont deux jeunes passionnés et amoureux des produits de la mer. C’est pourquoi, au printemps 2016, ils créent une petite conserverie artisanale de la mer basée à Plurien. Ce qui est primordial pour ces jeunes créateurs de saveurs, c’est d’avoir une production artisanale et de travailler avec des produits ultra-frais, de saison, bio et locaux. Les poissons sont issus des ports bretons et à 80% d’Erquy et de St Quay Portrieux. Une traçabilité existe jusqu’aux bateaux de pêches. Les autres produits sont issus de l’agriculture biologique et au maximum des producteurs locaux.
C’est dans leur laboratoire que Marion et David confectionnent leurs produits de qualité avec au moins 50% de poissons et une cuisine comme à la maison.
Pour le plus grand plaisir de vos papilles, vous pouvez retrouver leurs différentes rillettes, mais aussi leur soupe de poissons ainsi que des tapas de bulots.